Продукция
собственного производства
растительных масел

Для улучшения общего самочувствия и укрепления здоровья горчичное масло принимают по 1 ч. ложки 3 раза в день. В кулинарии оно хорошо сочетается с зеленью и свежими овощами, оно не добавляет горечи, идеально подходит в качестве заправки для различных салатов (например, салат из курицы с ананасом), придает изысканности любому гарниру. Жареные блюда приобретают очень приятный вкус, выпечка становится более пышной с приятным ароматом и долго не черствеет.

Родиной рыжика - масличного растения семейства крестоцветных (часто называемого в народе «ложным льном) принято считать юго-восточную часть Азии и восточную Европу.

Горчичное масло в косметических целях: уход за кожей различного типа, в том числе стареющей или проблемной, уход за волосами – применяется как в смеси с другими маслами (например, авокадо, миндальное, абрикосовых косточек и т.д.), так и в качестве базисного для растворения эфирных масел разного рода. В первом случае пропорции 1:10 или 1:6, во втором – на 25 мл базисного масла горчицы идет 1 капля эфирного.

Льняной жмых обладает высокими диетическими свойствами. В распаренном виде льняной жмых образует слизь, такую же, как при варке семени льна и с теми же свойствами. Причем для получения слизи жмых не нужно варить, достаточно просто запарить в достаточном количестве воды, т.к. экструдированый жмых льна не содержит антипитательных веществ.

Благодаря богатому составу горчичного масла, большому количеству природных антиоксидантов и иммуномодуляторов, его принимают не только для укрепления здоровья и повышения иммунитета. Это мощная профилактика онкологических заболеваний.

Самые важные витамины и полезные вещества, входящие в его состав:

• Самые важные (витамин «F»): масла, которые производят из наилучших сортов горчицы, богато мононенасыщенными и полиненасыщенными жирными кислотами – Омега-3 и Омега-6, чрезвычайно полезными для сердечно-сосудистой системы. Например, известная на весь мир – сарептская горчица, выращиваемая в России, содержит 96% ненасыщенных жиров.

Жмых из расторопши содержит целый комплекс полезных для организма веществ.

Действующие вещества расторопши оказывают гепатопротекторное действие: улучшают метаболические процесы в печени, повышая ее устойчивость к неблагоприятным условиям; ускоряют регенерацию клеток печени после ее повреждения, токсических воздействий и инфекционных заболеваний. Они взаимодействуют со свободными радикалами в печени и переводят их в менее токсичные соединения, прерывая процесс перекисного окисления липидов, препятствуют дальнейшему разрушению клеточных структур.